Mazury, Prusy Wschodnie, Warmia, historia Warmii i Mazur, Dąbrówno, Gilgenburg, Ryn, Olsztynek, Miłomłyn, Mierzwa, kroniki, reportaże, bibliofilstwo, wydawnictwa bibliofilskie, księgarnia internetowa, Moja biblioteka Mazurska, historia Warmii i Mazur






























Drzewo tematów

Oficyna wydawnicza

Antykwariat Mazurski

Strona główna » Katalog » Szczegoly

Katalog
Autor: LEITNER Helmut
Tytuł: Poradnik kelnera
Miejsce wydania: Warszawa
Data wydania: 1993
Wydawnictwo: WSiP
Format: 23,5 cm
Strony: 256
Ilustracje: ilustr.
Mapy:
Oprawa: okł. oryg. lak.

Za wydawcą: zasady organizacji części handlowej i gastronomicznej zakładu oraz sali konsumenckiej. Omówiono nowoczesne wyposażenie zakładów gastronomicznych różnych typów, przygotowanie kelnera do obsługi konsumenta, sposoby serwowania potraw i napojów oraz obsługę bankietów. Książka powinna zainteresować właścicieli i pracowników zakładów gastronomicznych oraz instruktorów zawodu. Może być książką pomocniczą dla uczniów szkół zasadniczych oraz liceum zawodowego, zawód: kelner bufetowy, a także dla uczniów szkół gastronomicznych wszystkich typów do przedmiotu obsługa konsumenta. Klasyka! (Obawiam się, że raczej nieznana polskim kelnerom). Nieakt. piecz. bibl., ale egzemplarz w idealnym stanie, bo nie był wypożyczany...

Stan: b. dobry
83-02-05027-X
Cena: 30 PLN
Hasła przedmiotowe: Gastronomia Poradniki

[ Powrót ]


Nie jesteś zalogowany



Wyszukiwarka
  
Szukaj wg:
autora tytułu
tematu wydawcy
w opisach

Nowości
WIECHERT, Ernst
Dzieci Jerominów...
Cena: 100

KIRST, Hans Hellmut
Moje Prusy Wschodnie. Książka ...
Cena: 50

Uwaga! Oczywiście można u nas zamawiać książki także bez zakładania konta - wystarczy wysłać maila na adres: info@mojabibliotekamazurska.pl




   Copyright Moja Biblioteka Mazurska 2004

Projekt i wykonanie NGI